APAMO decorre da necessidade de haver uma entidade que pudesse representar os interesses comuns da industria de Açúcar.

O ano de 2001, marcou um momento crucial na paisagem económica de Moçambique com a criação da Associação Moçambicana de Produtores de Açúcar. Impulsionado por uma visão estratégica e uma dedicação resoluta ao futuro da indústria, um consórcio de produtores de açúcar visionários e veteranos da indústria açucareira, juntou-se para dar forma a uma organização que não só definiria a indústria mas também impulsionaria a nação para um crescimento sustentável.